6 O'Clock Gin Brunel Edition シックス・オクロック・ジン ブルーネル・エディション

6 O'クロック・ジンの上位エクスプレッションとして位置づけられるブルーネル・エディションで、エクスポートストレングス相当のABV 50%でボトリングされる。名称は英国の偉大な土木技師イザムバード・キングダム・ブルーネルにちなむ。 フラッグシップの標準7種ボタニカルに加え、グリーンカルダモン・ナツメグ・クミン・カシアバーク・キュベブペッパー・レモンの6種をさらに加えた拡張構成を採用。これにより標準品に比べ、よりスパイシーで複雑なプロファイルを持つ。カルダモンとクミンの温かみのあるスパイス香が特徴的で、ジュニパーの主張をしっかりと保ちながらアーシーな甘みが背景に広がり、ドライでスパイシーなフィニッシュで締まる。高度数のためカクテルベースとしての存在感が強く、ネグローニやマティーニなど濃厚なレシピにも適している。
| 蒸溜所 | 6 O'Clock Gin (シックス・オクロック・ジン) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| 備考 | Increased botanical blend; named after Isambard Kingdom Brunel. (masterofmalt.com) |