Animus Arboretum Gin　アニムス・アーボレタム・ジン

アニムス蒸溜所の旗艦ジン。敷地内のガーデンで自家栽培したストロベリーガムリーフのデリケートなフローラル＆メントール感、ネイティブ・ブッシュトマトのタマリロ様のタンギーさ、ローズマリーとベイリーフのハーバル感、そしてオレンジの鮮烈な柑橘感が重なり合う複雑なハーバル・ジン。50% ABV・700ml。ヴェイパー・プレス製法でボタニカルの繊細な香りを最大限に引き出し、三重炭素ろ過されたオーストラリア産グレーンスピリッツのピュアなベースに載せる。メルボルン国際スピリッツコンペティション2017ゴールドメダル受賞。ジン&トニックでも50%の強度が崩れず、長い後味を保つ。