Birkenhof Gentle 66 Gin　ビルケンホーフ・ジェントル66・ジン

ビルケンホーフ蒸溜所が2013年の蒸溜開始以来展開するシグネチャー・ジン。「紳士のためのジン（Gin for Gentlemen）」と称されるとおり、穏やかで複層的な風味設計が特徴である。ピンクペッパー・キュベブペッパー・ローズマリー・シナモンブロッサム・ナツメグブロッサム・コリアンダー・バジル・ジンジャー・キンカンを含む個性豊かなボタニカルを使用し、各素材を個別に浸漬してから香気保全型蒸溜にかける。蒸溜後は元グランマルニエ熟成オーク樽で後熟成を施すことでオレンジリキュール由来の芳醇なオレンジアロマが加わり、スムースな余韻を生み出す。ABV 45%。発売初年度にDLGから「国際最優秀ジン/ドライジン/ロンドンジン 2014年」の栄誉を受け、ドイツ・クラフトジンシーンにおける実力を早期に証明した。1848年創業の老舗蒸溜所の技術的蓄積と現代的クラフトジンのセンスを組み合わせた一本として、ジン愛好家から高い評価を得ている。