Boomsma Jonge Genever　ブームスマ・ヨンゲ・ジュネヴァー

1883年創業のブームスマ蒸溜所が製造する若い（ヨンゲ）スタイルのジュネヴァー（35% ABV）。穀物スピリッツ・モルトワイン・コーンワインをベースに、ジュニパー・レモンピール・オレンジピール・リコリスルート・アンジェリカ・コリアンダー・センタウリウムほか12種のハーブを加えて蒸溜する。アウデ（古い）ジュネヴァーと比べてモルトワインの比率が低く、軽快でクリーンな口当たりが特徴だ。微かなジュニパーとコリアンダーの清潔感、コリアンダー・シトラスのノートが続く。カクテルベースへの適性が高く、伝統的なコップストート（ビールとのペアリング）でも親しまれる。フリースランドの老舗家族蒸溜所が守り続ける地域の定番品。