Brass Lion Navy Strength Gin ブラス・ライオン ネイビー・ストレングス・ジン

ブラス・ライオン蒸溜所のネイビー・ストレングス・エクスプレッション。ネイビー・ストレングスは一般に57% ABV以上で定義されるハイプルーフ規格で、ブラス・ライオン社固有のシンガポール・東南アジア系ボタニカル——トーチジンジャーフラワー、マンダリンピール、ガランガル、レモングラス、カフィルライムリーフ、ジュニパーなど——を高度数で抽出した強度強化版と位置づけられる。 高アルコールの存在感がボタニカルの油脂成分をより鮮烈に引き出し、花香・柑橘・スパイスのコントラストが強調される。バーテンダーやジン愛好家がカクテル製作に使う際、少量で際立つ風味を加えられることが高度数ジンの実用的な利点でもある。フルーツ系ロングドリンクや、アジア料理との食中合わせにも活用されている。 公開情報の範囲では正確な度数は確認できていないため、「ネイビー・ストレングス規格」として表記する。

蒸溜所Brass Lion Distillery (ブラスライオン蒸溜所)
スタイルNavy Strength
備考Navy strength expression; Southeast Asian botanicals. (brassliondistillery.com)
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