Saneha Gin サネーハ・ジン

サネーハ・ジン(Saneha Gin)は、タイ語で「愛情・情熱」を意味する名を冠したチャロン・ベイ・ディスティラリーの旗艦ジン製品である。ラムと同じくサトウキビ搾り汁を発酵・蒸溜したベーススピリッツを使用しており、穀物ベースのジンとは一線を画す植物的な甘みと清々しさを特徴とする。ボタニカルはジュニパーを除くすべてがタイ国内の有機農家から調達されており、農薬不使用・野焼き禁止の厳格な基準を満たした素材のみを使用する。コリアンダー・クローブ・生姜の花・パイナップル・サトウキビに加え、北タイ原産でサンショウに近縁のスパイス「マクワェン(Makwaen)」がシグネチャーボタニカルとして特徴的な痺れと柑橘の香りをもたらす。フランス人創業者がもたらした伝統的な銅製ポットスチル技術と、タイの豊かな農産物が融合したこのジンは、プーケットの蒸溜所で製造され、ヨーロッパを中心に複数国へ輸出されている。ABV 40%、70cl。
| 蒸溜所 | Chalong Bay Distillery (チャロン・ベイ・ディスティラリー) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | サトウキビ搾り汁ベース。タイ産有機ボタニカル使用。フランス・欧州に輸出実績あり。 |