Chase Seville Orange Gin　チェイス セビリア オレンジ ジン

加圧「マーマレーダイザー（Marmaladizer）」と呼ばれる独自の蒸気加熱装置でセビリア（スペイン・アンダルシア産）のビター・オレンジピールを処理することで、オレンジのエッセンスをチェイスGBジンに付加したフレーバード表現。8種ボタニカルを使用し、度数40%。 ジュニパー・スパイスのバックグラウンドを保ちながら、マーマレード的なビタースイートなオレンジが前景に立つ。甘さは抑えめで、ジュニパーのスパイスとオレンジの苦みが互いを支える構成。2013年IWSCブロンズ・2016年グレート・テイスト・アワーズ・ゴールド1スター・2021年IWSCシルバーと複数の品評会で評価を受けている。G&Tでオレンジスライス添えが定番サーブ。