Corsair Genever Style Gin　コーセア ジュネヴァ スタイル ジン

ベルギー・オランダ発祥のジュネヴァ（ジュネバ）スタイルをアメリカの視点で解釈した異色作。麦芽ワイン（モルトワイン）をベースとし、ジュニパー、ジンジャー、スイートオレンジピール、オリスルート、リコリス、カルダモンを加えて蒸溜する。度数44%。ノーズはモルティで甘みがあり、ジンジャーの辛みとシトラスが顔を出す。口中ではイーストを思わせるパン生地感に柑橘（特にオレンジ）が重なり、ジュニパーが余韻にかけて存在感を増す。典型的なロンドンドライよりもウイスキーに近い飲み応えで、ストレートやオールドファッションドスタイルで真価を発揮する。2014年San Francisco World Spirits Competition Double Gold、2015年American Distilling Institute Gold受賞。