Curiosity Curious Dry Gin　キュリオシティ キュリアス ドライ ジン

ニュージーランド固有のネイティブボタニカル4種——カワカワ・ホロピト・マヌカ・タラタ——を使用したロンドン・ドライ・スタイルのジン。カワカワはポリネシア文化で伝統的に用いられるコショウの葉で、ほのかなスパイシーさと土っぽさを与える。ホロピトは「マウンテン・ペッパー」とも呼ばれ、ピリッとした刺激的な後味を生む。マヌカの蜂蜜感とタラタの甘い樹皮香がこれらを支える。 ニュージーランドのロンドン・ドライ・スタイルとして、ジュニパーの骨格を保ちながらも南半球固有の植生を加えた構成となっており、NZクラフトジンの個性を明確に示す製品。テイスティング時にネイティブボタニカルの層が段階的に現れる複雑な味わいが特徴。ストレートかジンジャービアを合わせたダーク&ストーミー風のカクテルなど、ボタニカルの存在感を生かせる飲み方が合う。