Edinburgh Gin Raspberry　エジンバラ ジン ラズベリー

エジンバラ・ジン蒸溜所が手がけるフレーバードジンで、スコットランドが世界有数の産地として知られるパースシャー産ラズベリーを素材の核に据えている。フレッシュラズベリーとドライラズベリーを蒸溜後に別途浸漬するポスト・ディスティレーション・インフュージョン方式で製造。フレッシュ果実は生き生きとした酸味と果実感を付与し、ドライ果実は甘みと深みを補完する。ラズベリーリーフも使用することで、ハーバルな植物感と花のニュアンスが加わる。度数は40%。ローズピンクの液色が鮮やかで視覚的にも楽しく、コンテンポラリーピンクジンのトレンドに沿ったポジション。ラズベリーレモネードや泡立てのカクテル、食後のデザートドリンクとして楽しまれることが多い。フルーティーさと甘さを求めるユーザーに人気の幅広いラインナップの一角。