Elephant London Dry Gin エレファント・ロンドン・ドライジン

ドイツに拠点を置くエレファント・ジンが製造するロンドンドライスタイルのジン。ドイツの純水と技術を基盤としながら、バオバブ、デビルズクロウ(南アフリカ産ツメクサ科植物)、ライオンズテール、ブチュ(南アフリカ固有ハーブ)、アフリカン・ウォームウッド(ニガヨモギ属)という5種のアフリカ固有植物を含む計14種のボタニカルを採用する独自スタイル。ジュニパー、フレッシュアップル、山岳松の葉、ラベンダー、スウィートオレンジピール、カシアバーク、ジンジャー、ピメントベリー、エルダーフラワーといった欧州系植物と組み合わせることで、アフリカのエキゾチックさと欧州クラシックの骨格を融合している。度数は45%。小バッチで銅製スチルを使用し、ドイツの湧水で仕上げる。売上の15%がアフリカゾウの保護活動を行う団体へ寄付されることで知られ、保全ビジネスモデルの先行事例としても注目された。ストレートやロック、クラシックジントニックで素直に楽しめる。
| 蒸溜所 | Elephant Gin (エレファント・ジン) |
|---|---|
| スタイル | London Dry |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | アフリカ産ボタニカル14種。出典: elephant-gin.com |