KOMASA GIN SAKURAJIMA KOMIKAN　コマサジン 桜島小みかん

1883年創業の鹿児島の米焼酎蔵・小正醸造が2018年に発売したクラフトジン。ABV 45%。ベーススピリットに100%米焼酎を使用し、ジュニパーベリー、コリアンダーに加えてシグネチャーボタニカルとして「桜島小みかん」を採用。桜島小みかんは日本最小のみかんで、平均直径約4センチ。桜島の活火山から降り積もる火山灰が果皮を傷つけないよう、農家が一つひとつ手作業で灰を拭き取って収穫するという手間のかかる食材。このみかんのジューシーで甘く繊細な柑橘感が、米焼酎ベース由来の上品な甘みと合わさり、フルーティーかつエレガントなプロファイルを形成。ジュニパーの清潔な骨格がベースに通り、余韻は明るくクリーン。鹿児島の火山島という唯一無二のテロワールをボタニカルに取り込んだ、地域性の高いジャパニーズクラフトジン。ジントニックでの爽快な柑橘感が特に秀逸。