Letherbee Original Gin　レザービー・オリジナル・ジン

レザービー・オリジナル・ジンは、フラッグシップの「Letherbee Gin」と同一の11種天然ボタニカル構成を持つレザービー蒸溜所の基本表現である。ジュニパー・コリアンダー・カルダモン・シナモン・キュベブベリー・ペッパー・ジンジャー・レモンピール・オレンジピール・リコリス・アーモンドというスパイシーかつ多層的なボタニカル群が特徴で、化学的添加物を用いないポリシーを一貫している。 同蒸溜所では春に「ヴァーナル」、秋に「オータムナル」という季節限定版を年2回リリースしており、オリジナルはその通年版として位置づけられる。スパイスの深みとシトラスの清潔感が共存するコンテンポラリー・スタイルで、ネイキッドでもカクテルベースとしても対応力が高い。シカゴのバー文化と密接に結びついた一本として、地元の飲食シーンから支持を集める。