Nordisk Gin ノルディスク ジン

ノルディスク・ブランデリが展開するコンテンポラリージンのベースライン的表現。グリーンランド、アイスランド、スウェーデン、デンマークにまたがる北欧4カ国の植物を原料とし、qajaasatというグリーンランド由来の素材、クラウドベリー、シーバックソーン、エルダーフラワーなどを配合する。北極海を手漕ぎで一周した設立者の体験が、製品の世界観の基盤となっており、広範な北欧地域のテロワールを一本のボトルに凝縮させようとする志向がある。フォレスティーで果実感を持つ清涼なプロファイルは、冷涼な気候を感じさせる飲み口。シンプルなジン・トニックや北欧料理との相性がよく、スカンジナビア文化への関心とともに楽しめる。

蒸溜所Nordisk Brænderi (ノルディスク・ブランデリ)
スタイルcontemporary
備考Nordic botanicals from Greenland, Iceland, Sweden, Denmark incl. qajaasat, cloudberries, sea buckthorn, elderflower. (nordiskbraenderi.dk)
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