Alpine Dry Gin　アルパイン・ドライ・ジン

バンフ国立公園内で手摘みしたエンゲルマン・スプルースチップをシグネチャーボタニカルとするロンドン・ドライ・スタイルのジン。氷河融解水を使用し、ジュニパー・コリアンダー・レモンピール・オレンジピール・オリスルート・リコリス・アンジェリカ・シナモンの伝統的ボタニカルにスプルースチップが針葉樹林の清澄さをプラスする。45% ABVの力強いボディで、トニックウォーターとシンプルに合わせることでロッキー山脈の大気感が際立つ。販売収益の一部がネイチャー・コンサーバンシー・オブ・カナダへ寄付される。