Pumori Small Batch Indian Gin　プモリ スモール バッチ インディアン ジン

インド・ゴア州キャンデパールのフッラートン蒸溜所が製造するスモールバッチ・クラフトジン。アルコール度数43%。ブランド名「プモリ」はエベレストの娘とも呼ばれるヒマラヤの峰に由来し、インドのスピリッツシーンでは珍しいヒマラヤ産ジュニパーを使用していることがアイデンティティの核となっている。12種のボタニカルはインド各地から調達し、200リットルの銅製ポットスチルで小ロット蒸溜される。ヒマラヤ・ジュニパーのクリスプな清涼感と、カルダモン・シナモン・ナツメグなどインドらしいスパイス群の温かみが共存する個性的なプロファイル。Pumori Small Batch Ginと容量・度数のみ若干異なる可能性があるが、基本的に同一製品の別表記とみられる。出典: pumorigin.com、diffordsguide.com