August Dry Gin　アウグスト・ドライ・ジン

シュピン・ウント・ジン社の旗艦製品。バイエルン州シュヴァーベン地方・アウクスブルクの個性を体現したロンドン・ドライ・ジンスタイルの三回蒸溜ジンで、バーベンハウゼンのザルツゲーバー蒸溜所にて製造される。ジュニパー・スロー（ブラックソーン）・コリアンダー・アンジェリカルート・オレンジピール・カルダモン・シナモン・ナツメグといった基本ボタニカルに、アルプス山地に自生するアルヴェンキーファー（スイスゴヨウマツ）の木削り片を独自のシグネチャーボタニカルとして加えているのが最大の特徴。松ヤニのニュアンスとウッディなアロマが全体のボタニカル構成にアルパインな風格を付与する。100%バイエルン州産のオーガニック原料を重視して選定されており、地域性と有機品質の両立が評価されている。ABV 43%。ジン・トニックはもちろん、マティーニ系カクテルとの相性も良く、バイエルン州内200店舗超で流通する地域定番ジンとして定着している。