Uncle Val's Restorative Gin　アンクル ヴァルズ リストラティブ ジン

アンクル・ヴァルズの第二表現。ボタニカルジンと同じトウモロコシ5回蒸溜のベーススピリッツを使用しながら、コリアンダーシードのセイヴォリー（ハーブ的）な方向性にシフトしたプロファイルを持つ。キュウリのクールなセンセーションは継承されつつ、スパイシーさが増した「リストラティブ（回復）」というネーミング通りのよりアロマティックな表現。コリアンダーの大地感とキュウリの清涼感が融合し、コリンズやソーダ割りでリフレッシュ感を楽しめる仕上がり。