Wiggly Bridge Small Batch Dry Gin ウィグリー・ブリッジ・スモールバッチ・ドライ・ジン

自社ウイスキー製品と共通のサワーマッシュを基底に、クロアチア産ジュニパー・コリアンダー・ジャスミン・オリスルート・アンジェリカルート・オレンジピールを組み合わせた、父子手作りの銅製ポットスチル製スモールバッチジン。テルペン系の強い刺激を抑え、ジャスミンとシトラスが柔らかく重なるフローラルで繊細なスタイルが特徴。ジン特有の「強すぎる草っぽさ」がなく、ストレートや軽いカクテルで飲みやすいと評される。ウイスキー同様のサワーマッシュ製法を用いることで、ほのかなモルト感が通常のドライジンとは異なる奥行きを生む。
| 蒸溜所 | Wiggly Bridge Distillery (ウィグリー・ブリッジ・ディスティラリー) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | ABV 40%。750mL。自作銅製ポットスチル使用。設立以来毎年全米コンペティション受賞。 |