Wild Island Botanic Gin ワイルド・アイランド・ボタニック・ジン

コロンセイ島とその周辺で春から夏にかけて手摘みされた6種の固有植物(レモンバーム・ワイルドウォーターミント・メドウスウィート・シーバックソーン・ヘザーの花・ボグマートル)を、10種のクラシックボタニカル(ジュニパー・コリアンダー・レモンピール・オレンジピール・リコリス・シナモンバーク・アンジェリカ・オリスルート・カシアバーク・ナツメグ)と組み合わせた計16種構成。バーミンガム近郊のラングレー蒸溜所で100年以上の歴史を持つ銅製ポットスチルを使用し製造、スコットランドの清冽な水で43.7%に仕上げる。島の野生植物のフレッシュな植物感と、クラシックジンのドライな骨格が調和したバランスの高い一本。

蒸溜所Wild Island Gin (ワイルド・アイランド・ジン)
スタイルContemporary
アルコール度数43.7%
備考Langley Distillery委託製造。島産6種の季節手摘みボタニカル使用。
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