Windspiel Premium Dry Gin ヴィントシュピール・プレミアム・ドライジン

ヴィントシュピール・プレミアム・ドライジンは、ドイツ・アイフェル火山地方のベルリンゲン村に位置するヴァイラーホーフ農場産ジャガイモを原料とするコンテンポラリースタイルのジンである。マスターディスティラーのホルガー・ボルヒャースが農場産ジャガイモから発酵・蒸溜したベーススピリッツを3回蒸溜し、ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・レモンピール・オレンジピールを中心とする計10種のボタニカルで風味付けを行う。アルコール度数は47%。ジャガイモ由来のきめ細かくクリーミーな酒質がベースの柔らかさをもたらし、ジュニパーの清澄感と柑橘のフレッシュネスを支えている。ブランド名「ヴィントシュピール」はドイツ語でグレイハウンドの愛称を意味し、ジャガイモをドイツ農業に普及させたフリードリヒ大王の愛犬への言及を含む独自のストーリーを持つ。国際ワイン・スピリッツコンペティション(IWSC)等複数の国際賞を受賞。自社製トニックウォーターとのペアリングが推奨されている。
| 蒸溜所 | Windspiel Premium Dry Gin (ヴィントシュピール) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | ジャガイモ原料。出典: windspiel-gin.de |