蒸溜所一覧 ／ ペドラーズ・ジン
ペドラーズ・ジン（Peddlers Gin）蒸溜所
Chinaに位置する現役のジン蒸溜所。2016年創業。
基本情報
| 国 | China |
|---|---|
| 正式名称（英） | Peddlers Gin |
| 読み方（カナ） | ペドラーズ・ジン |
| 創業年 | 2016 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Ryan McLeod, Joseph Judd, Fergus Woodward（Ryan McLeod, Joseph Judd, Fergus Woodward） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | 仏手柑・四川山椒・蓮の花・甘草・コリアンダー・カルダモン・当帰 |
| 公式サイト | https://peddlersgin.com ↗ |
| 備考 | 中国初のクラフトジン。上海発。四川・雲南・新疆・甘粛産有機ボタニカル使用。SFWSC複数メダル受賞 |
ペドラーズ・ジンの歴史
ペドラーズ・ジン（Peddlers Gin）は、中国・上海を拠点とするクラフトジンブランドであり、ライアン・マクレオド（Ryan McLeod）、ジョセフ・ジャッド（Joseph Judd）、ファーガス・ウッドワード（Fergus Woodward）らが2016年に創業した。中国初のクラフトジンとして位置づけられ、同年の創業以来、中国および国際市場での認知を広げてきた。公式ウェブサイトはpeddlersgin.comである。
ペドラーズ・ジンの製法と味わいの特徴
代表製品「上海クラフト・ジン（Shanghai Craft Gin）」は11種のボタニカルで構成され、そのほとんどが中国国内の四川・雲南・新疆・甘粛など各地から有機調達された素材である。仏手柑（ブッダズ・ハンド）、四川山椒（Sichuan pepper）、蓮の花（ロータス）がシグネチャーボタニカルとして前面に出ており、アーモンド、当帰、甘草、ミント、コリアンダー、カルダモンなどと組み合わされている。ジュニパーとの調和の中に、花の甘みと四川山椒の清涼感・シビれるような刺激が共存する独自の風味プロファイルを持つ。
ペドラーズ・ジンの代表銘柄
サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションで複数のメダルを獲得しており、中国クラフトスピリッツの代表格としての評価を確立している。上海のバーシーンを中心に普及し、現在は中国国内のほか東南アジア・欧米市場にも輸出されている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Peddlers Ginの読み方は？
- Peddlers Ginは「ペドラーズ・ジン」と読む。
- ペドラーズ・ジンはどこにある？
- Chinaに位置する。
- ペドラーズ・ジンはいつ創業したか？
- 2016年創業。現在も稼働中。