サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエ（Saffron Gin by Gabriel Boudier）蒸溜所
Franceに位置する現役のジン蒸溜所。1874年創業。現在はGabriel Boudierが所有する。
基本情報
| 国 | France |
|---|---|
| 正式名称（英） | Saffron Gin by Gabriel Boudier |
| 読み方（カナ） | サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエ |
| 創業年 | 1874 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Gabriel Boudier（Maison Gabriel Boudier） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・コリアンダー・レモンピール・オレンジピール・アンジェリカ・アイリス・フェンネル・サフラン |
| 公式サイト | https://boudier.com ↗ |
| 備考 | ブルゴーニュ・ディジョン。サフラン浸漬で黄橙色。出典: boudier.com |
サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエの歴史
サフロン・ジン（Saffron Gin）は、フランス・ブルゴーニュ地方ディジョンに1874年から続くリキュール・蒸溜所ガブリエル・ブーディエ（Gabriel Boudier）が手掛けるジンである。現在はバトー（Battault）家が1936年以来独立経営を維持しており、ディジョン市内のリュ・ドゥ・クルジュ（Rue de Cluj）に位置する蒸溜所で生産が行われている。ブーディエ社は同市内に現存する数少ないフルーツリキュール独立生産者の一つとして知られる。
サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエの製法と味わいの特徴
本製品は、フランスとイギリスがインド亜大陸に交易拠点を持っていた植民地時代の貿易ルートに触発された1874年当時のアーカイブ・レシピを再現したもので、サフランを後浸漬（インフュージョン）として加える製法が採用されている。基本ボタニカルはジュニパー、コリアンダー、レモンピール、オレンジピール、アンジェリカ、アイリス、フェンネルの7種を蒸溜したうえで、インド産サフランを別途浸漬して鮮やかな黄橙色を生み出す。
サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエの代表銘柄
視覚的なインパクトが大きく、注ぐと瓶内で溶け込むサフランの色合いが深みある金色を呈することが特徴である。スパイスの辛みとジュニパーの苦みが調和したフレーバープロファイルは、コンテンポラリー・スタイルのジンとして市場での認知を得ており、トニックウォーターとの相性も良好とされる。ABVは40%（地域により47%版あり）。
英国・欧州・北米の主要スピリッツ小売店および公式サイト（boudier.com）を通じて広く流通しており、日本市場向けにはエンポリア・ブランズ（Emporia Brands）が欧州側の流通を担当している。出典: boudier.com, emporiabrands.com, therumhowlerblog.com
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Saffron Gin by Gabriel Boudierの読み方は？
- Saffron Gin by Gabriel Boudierは「サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエ」と読む。
- サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエはどこにある？
- Franceに位置する。
- サフロン・ジン・バイ・ガブリエル・ブーディエはいつ創業したか？
- 1874年創業。現在も稼働中。