ソルジン（Sorgin）蒸溜所

ソルジン（Sorgin）は、フランス南西部ボルドー地方の著名なワイン生産者フランソワ・ルルトン（François Lurton）とその妻サビーヌ・ジャレン（Sabine Jaren）が2016〜2017年に立ち上げたクラフトジンブランドである。ルルトン家はアントル＝ドゥ＝メールのシャトー・ボネなど複数のドメーヌを経営するボルドー屈指の醸造家一族であり、ソルジンはその初の蒸溜スピリッツ製品として誕生した。ブランド名はバスク語で「魔女」を意味し、シャラント地方の魔女伝説への敬意が込められている。

最大の特徴はソーヴィニヨン・ブランのブドウを原料ベースに用いることである。ジュニパーベリーの蒸溜液にソーヴィニヨン・ブラン蒸溜液をブレンドするという、世界的にも希少な「ワイン＋ジン」製法が核心にある。6〜8種のボタニカルを使用し、グレープフルーツの皮・レモン・ライムの皮・スミレの花びら・エニシダの花・ブラックカラントの芽などが組み合わせられる。これらの植物由来の芳香がソーヴィニヨン特有の青草・柑橘ノートと一体化し、フルーティかつ植物的な独特のスタイルを生み出している。

代表製品は「ソルジン・スモール・バッチ・ジン＆ソーヴィニヨン」（43% ABV）で、ウォーム・マセレーション製法ではなく蒸溜によってボタニカルの芳香を抽出する「ディスティルド・ジン」方式をとっている。マダム・デュ・ウィスキー等の欧州主要スピリッツ専門店での取り扱いがあり、米国ではパルデラ・ワインズ経由で流通している。後続製品として「ソルジン・イエロー」（8種ボタニカル・42% ABV）も展開している。

ブドウ産地ならではの素材活用と蒸溜技術の融合という試みは、フランス産クラフトジンの個性的な一角を形成しており、ワイン生産者によるジン参入というトレンドの先駆けとして注目されている。ドメーヌ・フランソワ・ルルトンの公式ラインナップにも組み込まれ、ワインと並んで同グループのポートフォリオの一翼を担っている。