蒸溜所一覧 ／ スティン
スティン（The STIN Styrian Dry Gin）蒸溜所
Austriaに位置する現役のジン蒸溜所。2022年創業。
基本情報
| 国 | Austria |
|---|---|
| 正式名称（英） | The STIN Styrian Dry Gin |
| 読み方（カナ） | スティン |
| 創業年 | 2022 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | STIN Styrian Spirits GmbH（STIN Styrian Spirits GmbH） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・コリアンダー・キャラウェイ・南シュタイアーマルク産リンゴ・東シュタイアーマルク産エルダーベリー・レモン・オレンジ・ジンジャー |
| 公式サイト | https://www.stin.at ↗ |
| 備考 | エーレンハウゼン拠点。28種ボタニカル。出典: stin.at |
スティンの歴史
ザ・スティン・シュタイリッシュ・ドライジン（The STIN Styrian Dry Gin）は、オーストリア・シュタイアーマルク州のエーレンハウゼン・アン・デア・ヴァインシュトラーセに位置する蒸溜所が製造するクラフトジンである。2022年にジョハネス・フィルメニヒとラインハルト・ヤーガーホーファーによって設立され、バーテンダーのフィリップ・M・エルンストが製品開発に参画している。シュタイアーマルク州のワイン産地ヴァインシュトラーセを基盤とする同ブランドは、地域の農産物を積極的に活用する姿勢を特徴とする。
スティンの製法と味わいの特徴
本品には28種類のボタニカルが使用されており、ジュニパー、コリアンダー、キャラウェイ、ジンジャー、カルダモン、ペッパーといったスタンダードなボタニカルに加え、南シュタイアーマルク産のリンゴや東シュタイアーマルク産のエルダーベリー、レモン、オレンジなど地元原料が特徴的に組み込まれている。50リットルの銅製ポットスチルを用いたスモールバッチ製法が採用されている。
スティンの代表銘柄
製品はアルコール度数の異なる「クラシック・プルーフ（47%）」と「オーバープルーフ（57%）」の2バリエーションで展開されている。オーストリアのスピリッツ専門誌ファルスタッフ（Falstaff）でも複数年にわたり高評価を受けている。公式ウェブサイトはstin.atで運営されており、同サイトで製品情報の確認および購入が可能である。
出典: stin.at, falstaff.com, discovergermany.com
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- The STIN Styrian Dry Ginの読み方は？
- The STIN Styrian Dry Ginは「スティン」と読む。
- スティンはどこにある？
- Austriaに位置する。
- スティンはいつ創業したか？
- 2022年創業。現在も稼働中。