Aura Gin Karbun　アウラ・ジン・カルブン

Aura Distilleryの看板ジンであるGin Karbunは、クロアチア語で「炭」を意味する「karbun」を製品名とし、蒸溜工程に活性炭フィルタリングを組み込んだことが最大の特徴である。穀物スピリッツをベースに、ジュニパーベリーとそのリーフを含む20種以上のハーブとスパイスを使用しており、コリアンダー・アニス・タイム・レモンバーム・オレンジピール・ヤロウ・苦ウイキョウ・ラベンダー・バジル・カモミール・レモングラス・エルダーフラワー・ハイビスカス・アンジェリカルート・リコリス・生姜・レモンピールが配合される。39.17% ABVのやや低めの度数設定で、「温かみのある味わいと生姜の余韻が残る」と評される飲み口は、イストリアの地中海的テロワールを感じさせる。0.5Lと0.75Lの両規格で流通している。