Australian Distilling Co. Navy Gin ネイビー・ジン(オーストラリアン・ディスティリング・カンパニー)

ネイビーストレングス規格(57%ABV)で仕上げた力強いジンで、高いアルコール度数によってボタニカルの香味がより鮮明に抽出される特性を活かしている。同社フラッグシップジンのレシピをベースに、ジュニパーを中心としたクラシックなコアボタニカルをより高い比率で結集させることで、凝縮感のある香味と長いフィニッシュを実現した。57%という度数はかつての英国海軍規格に由来し、火薬が濡れても引火するかどうかの基準として用いられた歴史的背景を持つ。濃い目のジントニックやネグローニなどスピリットが主役となるカクテルに適しており、アイスと少量のトニックでもその強さが充分に生かされる。
| 蒸溜所 | Australian Distilling Co. (オーストラリアン・ディスティリング・カンパニー) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| アルコール度数 | 57% |
| 備考 | 700ml / 57%ABV。ネイビーストレングス |