Adamus Organic Dry Gin　アダムス・オーガニック・ドライ・ジン

レヴィーラ蒸溜所が2015年に発売したポルトガル初のプレミアム・オーガニックジン。86種類のボタニカルを試験した末に厳選した18種を個別に銅製スチルで蒸溜し、精密な比率でブレンドする手法を採る。バイラーダ地方固有の赤ブドウ品種「バガ」がシグネチャーボタニカルとして独自の果実感を与える。ジュニパー・カルダモン・シナモン・ジンジャー・セージ・ハイビスカス・シトラスピールなど18種構成で、フローラルで柑橘と赤いベリーのニュアンスが広がるオーガニック・ドライジン。44.4% ABV。ボトルは一本ずつ手作業で番号付けされる。