Dictador Treasure Colombian Aged Gin ディクタドール トレジャー コロンビアン エイジド ジン

コロンビアを代表するラム蒸溜所ディクタドールが手がけるバレルエイジド・ジン。ベーススピリットはサトウキビ由来のニュートラルスピリットを5回蒸溜したもので、ジュニパーをはじめアンジェリカ、シナモン、ペッパーといったクラシックなボタニカルに加え、コロンビア固有の柑橘「リモン・マンダリーノ(タンジェリン×レモンのハイブリッド)」が香味の核となっている。蒸溜後はディクタドールのラム熟成に使われたオーク樽で35週間熟成。ラム樽由来の木のまろみとベリーの甘さが基調となり、タンジェリンとレモンが融合したエキゾチックなシトラスアロマが前面に出る。43%と飲みやすい度数でありながら樽熟成の複雑さを持ち、ニートでもゆっくり味わえる。通常のロンドンドライとは一線を画すコロンビアン・エイジドスタイルで、ブランド内でラムの哲学をジンに転用した実験的かつ野心的な位置づけの製品。
| 蒸溜所 | Dictador (ディクタドール) |
|---|---|
| スタイル | barrel-aged |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | Based on Limon Mandarino (Tangerine-Lemon); exotic citrus profile. Source: thechampagnecompany.com |