Distillerie de Paris Gin Batch #1　ディスティルリー・ドゥ・パリ ジン バッチ1

ディスティルリー・ドゥ・パリの最初の製品として2015年1月22日にリリースされたフラッグシップジン。フランスのコニャック地方産グレープニュートラルスピリッツをベースに、ジュニパーベリー、ベルガモット、フレッシュコリアンダー、ジャスミン、ラベンダーを組み合わせた43% ABVの仕上がりとなっている。1917年にフランソワ・コティが創った香水「シプレ」からインスピレーションを得ており、ジュニパーをベルガモットと柑橘が支えるクラシカルな構成に香水製作の感性が加わっている。年産12,000〜13,000本程度の少量バッチ生産で、パリのエピセリーや専門バーで取り扱われるほか輸出も行われている。