Etsu Double Yuzu Gin　エツ ダブル ユズ ジン

北海道・秋田蒸溜所が製造するエツ・ジンのフレーバード限定表現。43%。「ダブル・ユズ」の名が示すとおり、ユズを2種の方法で組み込むことで柑橘フォワードな個性を強調している。7日間のマセレーションで伝統的なボタニカル（ジュニパーベリー・甘草・アンジェリカ・コリアンダー・抹茶など）を十分に浸漬したのち蒸溜を行い、その後に奥羽山系の山湧き水を加えて度数を調整する。 香りはフレッシュなユズとレモンが直球で立ち上がり、フローラルなハーブのニュアンスが後を追う。味わいはシトラスの明るさが軸となり、甘草や緑茶の穏やかな草木感が支える。フィニッシュはラウンドでフレッシュ、日本らしい清潔感がある。ジン・マスターズ2022・2023でゴールドを受賞している。 シンプルなジン・トニックやジン・ソーダにそのまま使うのが最もユズを際立たせる飲み方で、軽やかな夏のカクテルにも適している。