FEW American Gin　フュー・アメリカン・ジン

イリノイ州エヴァンストンに拠点を置くFEW・スピリッツが2011年に創業時からリリースするニュー・ウェスタン・ジン。40%。エヴァンストンはかつて禁酒運動の本拠地で知られた街であり、蒸溜所名「FEW」はその有名な活動家フランシス・エリザベス・ウィラードのイニシャルに由来するとされる。 コーン・ウィート・ライ・大麦から成るグレインスピリットをベースに蒸溜し、11種のボタニカルで風味を付与する。ジュニパー・ビターオレンジピール・レモンピール・タヒチアンバニラ・カスケードホップ・カルダモン・コリアンダー・グレインズ・オブ・パラダイスなどが組み合わさる。ホップはファウンダー自身のガーデンで育てたカスケード品種で、ブルワリーへの親しみが反映されている。 バニラとホップに由来する穏やかな甘みとビター感が特徴で、ジュニパーはバックグラウンドに控えアメリカンなトーンを前面に出す。インターナショナル・レビュー・オブ・スピリッツ2011シルバーメダル、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2012シルバーメダルを受賞。バーボン好きや、ジンにビアテイストを求めるユーザーにも訴求する個性派。