蒸溜所一覧 ／ フュー・アメリカン・ジン
フュー・アメリカン・ジン（FEW American Gin）蒸溜所
United Statesに位置する現役のジン蒸溜所。2011年創業。現在はHeaven Hillが所有する。
基本情報
| 国 | United States |
|---|---|
| 正式名称（英） | FEW American Gin |
| 読み方（カナ） | フュー・アメリカン・ジン |
| 創業年 | 2011 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Heaven Hill（Samson & Surrey） |
| スタイル | New Western |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・ビターオレンジピール・レモンピール・バニラ・カスケードホップ |
| 公式サイト | https://www.fewspirits.com ↗ |
| 備考 | イリノイ州エバンストン。禁酒法以来同市初の蒸溜所。2022年Heaven Hill傘下。出典: fewspirits.com |
フュー・アメリカン・ジンの歴史
FEW Spirits（フュー・スピリッツ）は、2011年にPaul Hletkoによってイリノイ州エバンストンに設立されたクラフト蒸溜所である。禁酒法時代以来、同市初の蒸溜所として開業した。エバンストンはかつて禁酒運動の中心地であったことでも知られており、FEWという名称は禁酒運動家Frances Elizabeth Willardの頭文字にちなんでいる。2022年、親会社Samson & SurreyがアメリカのウイスキーメーカーHeaven Hillに買収され、FEW Spiritsは同グループの傘下に入った。
フュー・アメリカン・ジンの製法と味わいの特徴
FEW American Ginはコーン（70%）・小麦（20%）・大麦麦芽（10%）のモルトビルを基材とした独自のスタイルで蒸溜される。使用ボタニカルはジュニパー・ビターオレンジピール・レモンピール・バニラ・カスケードホップをはじめとする11種類で、ホップの使用はアメリカンクラフトジンの中でも個性的な選択である。New Western（ニューウエスタン）スタイルに分類され、ジュニパーの存在感を抑えシトラスと穀物由来の風味を前面に出した現代的な味わいが特徴である。
フュー・アメリカン・ジンの代表銘柄
代表製品はFEW American Ginのほか、フレンチオーク樽で熟成させたFEW Barrel Aged Ginがある。また、ライ麦やバーボン系ウイスキーもラインナップに持ち、グレイン・トゥ・ボトル（grain-to-glass）の一貫生産を標榜している。製品はアメリカ国内の多数の州および一部の海外市場で流通しており、米国クラフトジンを代表するブランドのひとつとして評価されている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- FEW American Ginの読み方は？
- FEW American Ginは「フュー・アメリカン・ジン」と読む。
- フュー・アメリカン・ジンはどこにある？
- United Statesに位置する。
- フュー・アメリカン・ジンはいつ創業したか？
- 2011年創業。現在も稼働中。