Ki No Bi SEI Navy Strength Gin　季の美 醒 ネイビーストレングス ジン

「醒（SEI）」の名は漢字「勢」＝パワー・力強さを意味し、ABV 54.5%（英国海軍基準のネイビーストレングスに近い設定）で瓶詰めされたKi No Biの高度数表現。2017年の東京インターナショナル・バーショーに向けて初製造された特別バッチが起源。フラッグシップと同じ11種ボタニカルを6カテゴリー構成で使用しながら、高度数に合わせてブレンドバランスを調整することで、より厚みのあるマウスフィールと凝縮された柑橘・スパイスの風味を実現する。ボトルには柚子の大ぶりな香りが際立ち、パレットにはペッパーと生姜の存在感が増す。カクテルベースとして使用した際にも素材の風味が後退しにくいため、ジン主体のスピリットフォワードなカクテル（マティーニ、ネグローニなど）に向く。