Le Gin de Christian Drouin　ル・ジン・ドゥ・クリスチャン・ドルーアン

ル・ジン・ドゥ・クリスチャン・ドルーアンは、ノルマンディーのカルヴァドス名産地ペイ・ドージュを拠点とするメゾン・ドルーアンが手がけるアップルベースのコンテンポラリー・ジンである。穀物由来のニュートラル・スピリッツではなく、30品種以上のリンゴ・洋梨から製造したシードル・スピリッツをベース蒸溜液に使用する点が最大の特徴だ。 ボタニカルはレモン・ジンジャー・バニラ・シナモン・ローズペタル・アーモンド・カルダモン・ジュニパーの8種で、各ボタニカルを個別に蒸溜してから最適比率でブレンドする製法をとる。ABVは42%、700ml規格が標準。ジュニパーとリンゴの双方が核となる丸みと清涼感が印象的で、ストレート・オン・ザ・ロックのほかジン＆トニックでもリンゴの風味がよく映える。英国・米国向けにはHotaling & Co.が流通を担当している。