Loopuyt 1772 Dry Gin　ループウィト1772ドライジン

スキーダムの歴史的蒸溜所名「P. Loopuyt & Co（1772年創業）」を冠して2013年に復活したドライジン。ジュニパー・ラベンダー・グレープフルーツピール・オレンジピール・フレッシュラズベリー・シンコナ（キナ皮）・ナツメグ・カルダモン・コリアンダー・インカベリー・マルベリー・ゴジベリーの12種のボタニカルを全て個別に蒸溜した後にブレンドするという製法を採用する。各ボタニカルの特性を最大限に引き出してから融合させることで、単一蒸溜では到達できない多層的な香味を実現している。ニュー・ウェスタン・スタイルの定義通り、ジュニパーを絶対的主役とせず、ラズベリー・マルベリー・ゴジベリーなどのベリー系が甘みと果実感を前面に打ち出す独自の風味構成が際立つ。シンコナのほろ苦い後味が複雑さを締める。ABV 45.1%。