G'Vine Gin メゾン・ヴィルヴェール(ジー・ヴァイン)

G'Vine Ginのボトル画像

フランス・コニャック地方のメゾン・ヴィルヴェールを代表するブランド「ジー・ヴァイン」の製品群。ウニ・ブランのブドウ由来スピリットをベースに、開花直後のヴァイン・フラワーを個別蒸溜して加える独自の製法で、フランスにおけるジンの新しいスタイルを確立した。 「G'Vine」ブランドには主に「フロレゾン」(より軽くフローラル)と「ヌエゾン」(より力強く複雑)の2系統があり、それぞれブドウの花を軸としながら異なる方向性を持つ。ブドウスピリットのベースはコニャックの蒸溜文化に由来し、グレーンベースのジンとは異なる丸みと果実感が土台となる。ボタニカルはジュニパー・ライム・甘草・グリーンカルダモンほか多種。 「G'Vine Gin」という表記は蒸溜所ブランドまたはラインナップ総称として用いられる場合があり、個別のフロレゾン・ヌエゾンとして説明文を分けているが、いずれもフランスのテロワールとブドウ文化を活かしたジン表現という共通の哲学を持つ。

蒸溜所Maison Villevert (G'Vine Gin) (メゾン・ヴィルヴェール(ジー・ヴァイン))
スタイルNew Western
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