Porcelain Shanghai Dry Gin　ポーセレイン・シャンハイ・ドライ・ジン

世界で初めてモンゴル産ジュニパーベリーを使用したクラフトジン。欧州産と比べて天然の甘さとまろやかさに富むモンゴル産ジュニパーをシグネチャーボタニカルとし、カルダモン・コリアンダー・アーモンド・ローズ・クコの実など18種の中国産ボタニカルを融合している。カルダモンの甘みと柑橘の明るさからはじまり、穏やかなジュニパーとラベンダーが中心で香り、アーモンドの微かな余韻で締めくくるバランスの良いプロファイル。ジン&トニックとの相性が特に良いとされる。ボトルはLoveramirsの中国磁器花瓶をモデルとしたデザインで、視覚的にも「上海ドライジン」の哲学を体現している。43% ABV / 700ml。