Slingsby Navy Strength Gin スリングズビー ネイビー ストレングス ジン

スリングスビーのロンドン・ドライ・ジンと同じボタニカルレシピで、度数を57% ABVまで高めたネイビー・ストレングス版。ハロゲートの地下水を仕込み水として使用する点も変わらず、高度数でも丸みのあるテクスチャーを保っている。ボタニカル24種の構成はフラッグシップ同様で、プリムローズ・スイートシスリー・ルバーブ・グリーンティーなどのヨークシャー産素材が高アルコールの蒸溜によってよりダイレクトに際立つ。度数が上がることでフローラルとハーバルの要素が凝縮し、スパイシーな後味が明確になる。マティーニなど度数を生かしたカクテルや、アイスをたっぷり入れた大きなジントニックで楽しむのに向く。ネイビー・ストレングス市場において地方個性を保った珍しい選択肢として位置づけられる。
| 蒸溜所 | Slingsby (スリングスビー) |
|---|---|
| スタイル | Navy Strength |
| アルコール度数 | 57% |
| 備考 | Same botanical recipe as London Dry but Navy Strength; uses Harrogate water. (theginguild.com) |