Terai Indian Craft Gin テライ インディアン クラフトジン
テライ・インディアン・クラフトジンは、ラジャスタン州ベホールのIndia Craft Spirit Companyが製造するコンテンポラリー・スタイルのインド産ジンである。度数42.8%。TERAIブランドの中でコンテンポラリー・ニュー・ウェスタンのカテゴリーに分類される表現で、ロンドン・ドライ・スタイルのフラッグシップ(TERAI India Dry Gin)と並ぶラインナップとして展開されている。 ボタニカルは11種で、スピリッツベースにはライスグレイン(米)が使用される。ヒマラヤ産ジュニパーを核心に、ニューデリーのハリ・バオリ(Khari Baoli)スパイス市場から調達されるコリアンダー・フェンネル・アーモンド・アンジェリカ・オリスルート・レモンピール・オレンジピールが加わる。インド産ハーブとしてトゥルシー(ホーリーバジル)・ラベンダー・ローズが含まれ、これらが香り全体のインド的な個性を形成する。 トゥルシーのユーカリ様の清涼感とローズの花香がジュニパーのボタニカルフレームに乗ることで、インドの自然と伝統医学の素材世界がジンというフォーマットで表現される。Globus Spirits(上場企業)プレミアム部門のクラフトジンとして、国内外に展開されている。
| 蒸溜所 | Terai (インディア・クラフト・スピリット(テライ)) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary / New Western |
| アルコール度数 | 42.8% |
| 備考 | 11 botanicals from Khari Baoli spice market including Himalayan juniper, tulsi (holy basil), fennel, coriander, almonds, citrus; rice grain spirit base; Rajasthan distillery. (teraigin.com) |