Mirari Amber African Botanics Gin　ミラリ アンバー アフリカン ボタニクス ジン

ヨハネスブルグ初のクラフト蒸溜所、タイム・アンカーが手がけるミラリ・ラインのフレーバード・ジン。スイートオレンジとハニーブッシュ（rooibos近縁の南アフリカ産ハーブ）を浸漬することでアンバー（琥珀色）に着色され、ハニーブッシュの温かみある甘みと蜂蜜様のフィニッシュが特徴。南アフリカのフィンボス（西ケープ固有植物群）由来のボタニカルを7種用い、ジュニパーが奥で支える構造。砂糖・人工香料・着色料不使用で、豊かな柑橘とハーブの自然な甘みが楽しめる。手書きのバッチナンバーが記されたボトルが品質へのこだわりを示す。温かみある秋冬の夜に、ジンジャービアやアップルジュースとの組み合わせで南アフリカのテロワールを感じられる。