アマゾニ・ジン（Amázzoni）蒸溜所

アマゾニ・ジンはブラジル初のジン専業蒸溜所として2015年に設立され、リオデジャネイロ州パライバ渓谷の18世紀のコーヒー農場跡地（ラ・カショエイラ農場）を改装して製造を行っている。創業者はイタリア人建築家アルトゥーロ・イゾラ、ブラジル人ビジュアルアーティストのアレシャンドレ・マッザ、そしてアルゼンチン人のトップ・ミクソロジストとして知られるタト・ジョヴァンノーニの3名だ。ラテンアメリカ最大のクラフトジン蒸溜所とされており、ブラジルおよびラテンアメリカのジン産業の発展を牽引する存在となっている。

製品はロンドン・ドライ・スタイルを基本としながら、アマゾンを含む5つのブラジルの生物群系から採取した5種の固有ボタニカルを組み合わせている。ジュニパーベリー・コリアンダー・ローリエ・レモン・タンジェリン・ピンクペッパーなどの定番ボタニカルに加え、ブラジルナッツ・カカオ・マシシェ（キュウリの近縁種）・シポ・クラボ（アマゾン産香木の蔓）・ヴィトリア・レジア（アマゾン巨大スイレン）といった中南米固有の原料が際立った個性を生み出している。

ワールド・ジン・アワーズ（WGA）において2018年と2021年にそれぞれ「世界最優秀クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」および「ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した唯一のラテンアメリカ蒸溜所であり、国際的な評価は高い。代表製品はアマゾニ・ジンのレギュラー版と、ネグロ川流域をテーマとしたリオ・ネグロ版が知られている。