マイソロジー・ディスティラリー（Mythology Distillery）蒸溜所

マイソロジー・ディスティラリーは、コロラド州スティームボート・スプリングスを本拠とするプレミアム・クラフト蒸溜所だ。2018年にスコット・イェーツ、スコット・バーグ、マイク・ザケムの3人のコロラド出身者によってデンバーで創業し、2023年に全生産・テイスティングルーム機能をスティームボート・スプリングスへ移転した。2026年3月にはブレッケンリッジの歴史的なバーン（納屋）にも新たなテイスティングルームを開設し、コロラド州を代表するマルチロケーション蒸溜所として成長している。

蒸溜所名「マイソロジー（神話学）」は、物語・冒険・繋がりを蒸溜思想の核に据えた姿勢を示す。各製品に固有のナラティブと動物のシンボルを紐付けることで、コロラドの大自然とスピリッツ文化を結びつける独自のブランドワールドを構築している。ウイスキー・ジン・ウォッカ・その他スペシャルティスピリッツを小バッチで生産し、カリフォルニア・テネシー・マサチューセッツ・ロードアイランド・ミシガン・モンタナなど複数州に流通網を広げる。

フラッグシップジンの「ニードル・ピッグ・ジン」はイタリア産ジュニパー・コリアンダーシード・オリスルート・グレープフルーツピール・スターアニス・セージの6種ボタニカルを使用し（45% ABV）、セージのスパイス感とジュニパーの甘松、リコリス風味のミッドパレットが特徴だ。複数のゴールド・ダブルゴールド受賞歴を持つ。また「フォレジャーズ・ジン」はデンバー植物園と共同開発した期間限定品で、植物園内で採取したカモミール・レモンバーベナ・エルダーフラワーを主役ボタニカルとし、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞した。

スティームボート・スプリングスという山岳リゾートの立地を活かし、アウトドアと地域コミュニティとの融合を体現するブランドとして、コロラドのクラフトスピリッツシーンに独自の存在感を示している。