蒸溜所一覧 ／ ニュー・コロンビア・ディスティラーズ
ニュー・コロンビア・ディスティラーズ（New Columbia Distillers）蒸溜所
United Statesに位置する現役のジン蒸溜所。2012年創業。現在はMGP Ingredientsが所有する。
基本情報
| 国 | United States |
|---|---|
| 正式名称（英） | New Columbia Distillers |
| 読み方（カナ） | ニュー・コロンビア・ディスティラーズ |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | MGP Ingredients（MGP Ingredients Inc.） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・グレインズ・オブ・パラダイス・セロリシード |
| 公式サイト | https://www.greenhatgin.com ↗ |
| 備考 | ワシントンD.C.発祥。John Uselton & Michael Lowe創業。代表製品Green Hat Gin（禁酒法時代の密造人にちなんだ名称）。2020年MGP Ingredients買収。D.C.蒸溜所は2022年閉鎖、生産はカンザス州に移管。 |
ニュー・コロンビア・ディスティラーズの歴史
ニュー・コロンビア・ディスティラーズは、ワシントンD.C.のアイビー・シティ地区に設立されたクラフト蒸溜所で、ジョン・ユーセルトン（John Uselton）と義父のマイケル・ロウ（Michael Lowe）が2012年に創業した。同市における近代的なクラフト蒸溜所の先駆けとして禁酒法撤廃後のD.C.で最初期に設立された蒸溜所の一つである。代表製品「グリーン・ハット・ジン（Green Hat Gin）」は、禁酒法時代に議員に密造酒を供給していた謎の人物「グリーン・ハットの男」にちなんで命名された。
ニュー・コロンビア・ディスティラーズの製法と味わいの特徴
グリーン・ハット・ジンは、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、グレインズ・オブ・パラダイス、セロリシードなどを含むボタニカル構成で、すっきりとした柑橘のライトさとコリアンダーのスパイシーさが特徴とされるコンテンポラリースタイルである。各バッチには番号が付されており、丁寧な小ロット生産が維持されていた。
ニュー・コロンビア・ディスティラーズの代表銘柄
2020年3月、MGPイングレディエンツ（MGP Ingredients）がニュー・コロンビア・ディスティラーズを買収し、ジンの生産をカンザス州アッチソンの自社蒸溜所に移管した。D.C.の蒸溜所本体（バー・ジンガーデン含む）は2022年7月に閉鎖された。MGP傘下でグリーン・ハット・ジンのブランドは継続されており、公式サイトはgreenhatgin.comで情報提供を続けている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- New Columbia Distillersの読み方は？
- New Columbia Distillersは「ニュー・コロンビア・ディスティラーズ」と読む。
- ニュー・コロンビア・ディスティラーズはどこにある？
- United Statesに位置する。
- ニュー・コロンビア・ディスティラーズはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。