オピール（Opihr）蒸溜所

オピーア（Opihr Oriental Spiced Gin）は、チェシャー州ウォリントンのG&Jディスティラーズで製造される東洋風味のスパイスド・ロンドン・ドライ・ジンである。クインテッセンシャル・ブランズ・グループ（Quintessential Brands Group）が2013年にリリースし、女性初のマスター・ジン・ディスティラーとして知られるジョアン・ムーアが開発を担った。「オピーア」の名は旧約聖書に登場する黄金の産地「オフィル」に由来し、シルクロードの交易路をテーマとする東方的なボタニカルの組み合わせをブランドの核に据えている。

製法はG&Jディスティラーズのポットスチルで行われるロンドン・ドライ・ジン方式で、アジア各地から手摘みで調達した個性的なスパイスが主役を担う。インドネシア産キュベブベリー・インド産テリチェリー黒胡椒・クミンシーズ・カルダモン・ジンジャーなどを中核とし、モロッコ産コリアンダーやシトラスピールが香りの枠組みを整える。このスパイシーなボタニカル構成がアジア料理との相性の良さをもたらすとされ、ワールドスパイスルート（シルクロード）上の産地を意識した調達方針がブランドストーリーと連動している。

代表製品はオピーア・オリエンタル・スパイスド・ジン（40% ABV）で、黒胡椒とキュベブのスパイシーさが際立つ独特の香味を持ち、ジン＆トニックで飲む際のスパイシー感が高い評価を受けている。英国内ではスーパーマーケットを含む幅広い流通チャンネルで販売され、また地域別エディション（欧州・アジア・中東）の展開でグローバルな認知を高めている。