リパブリック・レストラティブズ（Republic Restoratives）蒸溜所

リパブリック・レストラティブズは2016年にワシントンD.C.のアイビー・シティ地区に設立された、アメリカ最大規模のクラウドファンディング型蒸溜所である。創業者たちは女性主導・コミュニティ資金調達型という経営モデルを採用し、アメリカのクラフト蒸溜業界においてもっとも先進的な社会的事業体のひとつとして注目を集めてきた。蒸溜所はカクテルバーとショップを併設し、地域コミュニティの交流拠点としても機能している。

同蒸溜所のスピリッツには、社会的・政治的メッセージが組み込まれていることが大きな特徴だ。代表ジン「アッセンブリー・ジン」は、シチリア移民の子孫である創業者たちが抗議権への侵害に対する抗議として誕生させた一本で、東部原産のレッドジュニパーをはじめ、乾燥トマト、バジル、フェンネル、オリーブの葉など20種以上のボタニカルを使用し、イタリアの蒸溜文化へのオマージュを形にしている。ボトルのタイポグラフィはブラック系デザイン会社「ヴォーカル・タイプ社」によるもので、公民権運動に由来するフォント「マーティン」が使われている。

2022年にリリースした「ディセント・ジン」はルース・ベイダー・ギンズバーグ元最高裁判事の反対意見と遺志にインスピレーションを得た銘柄で、ペッパー・オールスパイス・月桂樹・生姜・レモン・マンダリンオレンジ・ヒッコリースモークという型破りなボタニカル構成を持つ。売上の一部は「全国中絶基金ネットワーク」に寄付される。

リパブリック・レストラティブズはジンのほかにウォッカ、ライウイスキー、アップルブランデーなど幅広い品揃えを持ち、一貫して社会的包摂と反骨精神をブランドの中核に据えている。受賞歴も多く、独立系蒸溜所として全米のスピリッツ市場で存在感を発揮している。