蒸溜所一覧 ／ スピリット・ハウンド・ディスティラーズ
スピリット・ハウンド・ディスティラーズ（Spirit Hound Distillers）蒸溜所
United Statesに位置する現役のジン蒸溜所。2012年創業。
基本情報
| 国 | United States |
|---|---|
| 正式名称（英） | Spirit Hound Distillers |
| 読み方（カナ） | スピリット・ハウンド・ディスティラーズ |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Spirit Hound Distillers LLC（Spirit Hound Distillers LLC） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | ジュニパー（セント・ヴレイン川岸手摘み） |
| 公式サイト | https://www.spirithounds.com ↗ |
| 備考 | コロラド州ライオンズ。Craig Engelhorn他創業。バスケット式蒸溜でロッキー山脈地場ジュニパーを使用。ウイスキー・バーボン含む17種以上のスピリッツを製造。 |
スピリット・ハウンド・ディスティラーズの歴史
スピリット・ハウンド・ディスティラーズは、コロラド州セント・ヴレイン川沿いの小さな町ライオンズに拠点を置くクラフト蒸溜所である。クレイグ・エンゲルホーン（Craig Engelhorn）、ウェイン・アンダーソン（Wayne Anderson）、ニール・サリバン（Neil Sullivan）、マシュー・ルーニー（Matthew Rooney）の4名が2011年に設立し、翌2012年に営業を開始した。老朽化したオートバイ修理工場を改装した現施設が拠点となっている。
スピリット・ハウンド・ディスティラーズの製法と味わいの特徴
代表製品の「クラシック・ジン（Classic Gin）」は、蒸溜所周辺のセント・ヴレイン川岸から手摘みしたワイルドジュニパーベリーを使用する点が最大の特徴である。バスケット式（ジュニパーを金網バスケットに詰めてスチルに吊るす方法）を採用し、ロッキー山脈の雪解け水を仕込み水に使用している。植生豊かなコロラドの地場ボタニカルを活かすというアプローチが一貫して維持されている。
スピリット・ハウンド・ディスティラーズの代表銘柄
同蒸溜所はジンのほかアメリカン・シングルモルト・ウイスキー、スモール・バッチ・バーボン、「コロラド・ハニー」モルトウイスキーなど17種類以上のスピリッツを製造している。ロッキー山脈へのアクセス拠点として知られるライオンズの自然景観を生かしたテイスティングルームも併設し、ハイキング客や観光客にも親しまれている。公式サイトはspirithouds.com（spirithounds.com）で、製品情報やテイスティングルーム案内を提供している。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Spirit Hound Distillersの読み方は？
- Spirit Hound Distillersは「スピリット・ハウンド・ディスティラーズ」と読む。
- スピリット・ハウンド・ディスティラーズはどこにある？
- United Statesに位置する。
- スピリット・ハウンド・ディスティラーズはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。