バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ)(Bayab Gin)蒸溜所
South Africaに位置する現役のジン蒸溜所。2021年創業。
基本情報
| 国 | South Africa |
|---|---|
| 正式名称(英) | Bayab Gin |
| 読み方(カナ) | バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ) |
| 創業年 | 2021 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Spearhead Spirits Ltd.(Spearhead Spirits Ltd.) |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | バオバブフルーツ(ガーナ・ザンビア産)・ルイボス・ブクー・マルーラ・ジュニパー・コリアンダー・ローズマリー・レモンピール・オレンジピール(アフリカ7カ国産12種) |
| 公式サイト | https://www.bayabgin.com ↗ |
| 備考 | 2021年3月Chris Frederick & Damola Timeyin設立。クワズール・ナタール州ミッドランズで銅製ポットスチル製造。2022年SFWSCゴールドメダル。黒人経営の南ア発ブランド。2026年Bコープ認証取得。 |
バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ)の歴史
バヤブ・ジンは、2021年3月にクリス・フレデリックとダモラ・タイメインの2名がロンドンで設立したスピアヘッド・スピリッツ(Spearhead Spirits)が展開する南アフリカ産クラフトジンブランドである。実際の蒸溜はクワズール・ナタール州ミッドランズの銅製ポットスチルを用いた小バッチ製法で行われ、アフリカ大陸7カ国から調達した12種のボタニカルを使用する。「バヤブ」という名はバオバブの木の現地名に由来し、アフリカ大陸の生命力と豊かさを象徴するブランド名として採用された。
バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ)の製法と味わいの特徴
シグネチャーボタニカルであるバオバブフルーツはガーナとザンビアから仕入れており、天然の柑橘系フレーバーをジンに与える。古典的なボタニカル(ジュニパー・コリアンダー・ローズマリー・レモンピール・オレンジピール)に加え、ルイボス・ブクー・マルーラといったアフリカ固有の植物が複雑な風味層を形成している。すべての蒸溜工程と瓶詰め作業は南アフリカ国内で完結しており、ローカルプロダクションへのこだわりがブランドの軸にある。
バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ)の代表銘柄
ラインナップはクラシック・ドライ(43%ABV)のほか、パーム&パイナップル・オレンジ&マルーラ・アフリカン・ローズの4種構成で、いずれもバオバブをベースに異なるアフリカ産ボタニカルを重ねた仕様となっている。2022年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでゴールドメダルを受賞し、「ベスト・アフリカン・ジン」にも選出された実績を持つ。
2023年にアメリカ市場へ進出し、2026年にはBコープ認証を取得した。黒人経営のアフリカン・スピリッツブランドとしての独自性を前面に出し、アフリカ産植物の多様性を世界市場に伝えることをミッションとする。スピアヘッド・スピリッツは3百万ドルの投資を調達しており、グローバル展開を加速させている段階にある。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | ✓ あり |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Bayab Ginの読み方は?
- Bayab Ginは「バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ)」と読む。
- バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ)はどこにある?
- South Africaに位置する。
- バヤブ・ジン(スピアヘッド・スピリッツ)はいつ創業したか?
- 2021年創業。現在も稼働中。