ボッテガ・バクール・ドライ・ジン（Bottega Bacur Dry Gin）蒸溜所

ボッテガ・バクール（Bottega Bacûr）ドライ・ジンは、1977年にアルド・ボッテガによって創業されたディスティレリア・ボッテガ（Distilleria Bottega）が生産するイタリア産蒸溜ジンである。蒸溜所はヴェネト州ビバノ・ディ・ゴデーガ（Bibano di Godega）に位置し、ヴェネツィアから北方約50kmの地点に立地する。現在はサンドロ、バーバラ、ステファノのボッテガ兄弟姉妹が家族経営を継承している。「Bacûr」の名は、ジュニパーを意味するラテン語「Bacca Iuniperi」に由来する。

ボタニカル構成はシンプルかつ精選されており、トスカーナ産ジュニパーベリー、ヴェネト産セージ葉、シチリア産フェミネッロ・シラクサーノ種レモン果皮の3種を中心に、二重蒸溜によって抽出する。セージはヴェネト地方の農場から直接調達し、シトラス系の爽やかさと草本の香りが調和したプロファイルを構成している。

ボッテガ社はグラッパやプロセッコワインなどイタリアを代表するスピリッツ・ワインの生産でも知られており、スピリッツ部門では高品質路線を維持している。ボトルデザインには特徴的なコパー（銅色）ケースを採用した限定ボックス版も展開されており、ギフト市場でも一定の認知を得ている。ABVは40%（一部仕様で異なる場合あり）。

同社は持続可能な農業との連携を重視しており、原料調達においてイタリア国内の産地との関係性を重視する方針を取っている。英国・欧州を中心とした国際市場にも流通しており、ウイスキー・スピリッツ専門小売各社を通じて購入可能である。出典: bottegaspa.com, masterofmalt.com, palmbay.com