ピエルデ・アルマス（Pierde Almas）蒸溜所

ピエルデ・アルマスはメキシコ・オアハカ州を拠点とするスピリッツブランドで、2008年頃にアメリカ人アーティストのジョナサン・バルビエリが創業した。バルビエリはオアハカに30年以上在住し、地元のメスカル職人グレゴリオ・ベラスコ・ルイスと協力してエスパディン種アガベを原料とするメスカルの製造を始め、のちにジンとメスカルを融合させた独自製品を開発した。2018年にはディアジオ社がブランドを買収し、バルビエリはブランドアンバサダー兼マスター蒸溜家として継続して関与している。

同ブランドの代表的なジン製品「+9 ボタニカルズ」は、世界初のメスカル・ジンとして位置づけられている。エスパディン・メスカルをベースとし、ジン製造の伝統的な9種のボタニカル——ジュニパーベリー・コリアンダー・スターアニス・フェンネルシード・オレンジピール・カシアバーク・アンジェリカルート・オリスルート・ナツメグ——を加えて再蒸溜する製法をとる。アガベを原料とするメスカルの独特な風味と、ジンのボタニカルが持つ香味が一体となった構成が特徴だ。

製品名にある「+9」は上記9種のボタニカルを指しており、ボトルのデザインにもオアハカの芸術的な意匠が取り入れられている。ジンとメスカルの境界を意図的に曖昧にしたカテゴリ横断的な試みは、世界のバーテンダーやジンコレクターから注目を集め、各国の専門媒体でも広く取り上げられた。メキシコ産アガベ蒸溜酒の多様性を示す製品として、スピリッツ市場における中南米の存在感を高める一役を担っている。